Используя армянский лаваш, сыр и яйцо, можно быстро приготовить сытный завтрак или перекус. Рецепт очень простой и займет всего 10 минут. Сыр внутри плавится, снаружи аппетитный румяный омлет - очень вкусно. Только не используйте терпкие, приторные сыры, типа Маасдама - их лучше не нагревать. Возьмите что-то нейтральное, типа Гауды или Моцареллы.